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TEL. 072-451-2060

〒590-0446 大阪府泉南郡熊取町成合北3‐14

確かな技術と自由な発想 斬新な創造をご提案します


i-cot株式会社は、
食品加工ビジネスを専門とする会社です。

    会社案内.pdf へのリンク

  • 事業の立案から、工場づくり、運営支援まで、i-cot株式会社は食品加工ビジネス全般に豊富な経験と実績を有しています。                   食の安全、環境との関わりなど、食に対する要求がかつてないほど厳しい現状です。ビジネス全般を総合的に診断し、最善の改善案をプレゼン致します。          既存事業の施設及び製造のライン見直しも,新規事業の立ち上げも、
あらゆるご計画、サービスについて、i-cot株式会社の活用をご検討ください。

  •                    新規事業
  • スーパー消臭にんにくがNHK高松放送局にて放映されました。

    http://youtu.be/JmjUHKnwagY





夢ここに開という言葉は、
スーパー消臭にんにくの開発者であるアンナプロバイオ社が社是としている言葉です。

アンナプロバイオ社の本社家屋は香川県仲多度郡まんのう町にある元小学校の廃校を利用しており、 そこの学校が閉校になる時に贈る言葉として残されたのが「夢ここに開く」という言葉です。
アンナプロバイオ社は、贈る言葉として残された言葉を引き継ぎ、
この地域で多く見られる孟宗竹から抽出されるエキスの研究をしており、食品、農水畜産用資材、化粧品等
様々なエキスの活用法を事業としている会社です。

アンナプロバイオ社と提携している、
株式会社農人様と製造委託契約・販売代理店契約を致しました。



食べてもにおいが気にならないにんにく!
スーパー消臭にんにく

2012年11月より製造販売を開始しました。
今までにんにくを食べたくても、においが気になりガマンしていた方も多いはず。
当社が製造販売する、スーパー消臭にんにくは厳選したにんにくを、
天然100%の孟宗竹から抽出したエキスを用いて食べる時のにんにくの風味や味、成分はそのままの状態で、孟宗竹とにんにくに含まれる代謝促進作用により、
体内への吸収力を高める事ににより、消臭効果が促進され、
食べた後1時間程度でにんにくの臭いが気にならなくなります。
(個人差があります)

有効成分は普通のにんにくと比較しても相違ありません。
自然の風味や栄養分をそのまま残し
不快臭だけを抑える事に成功しました。
無臭にんにくとは全く異なるものです
一度食べたら普通のにんにくはもう食べられなくなるかも? 

スーパー消臭にんにくPOP.pdf へのリンク


消臭にんにく       

  スーパー消臭にんにく  国産              スーパー消臭にんにく  中国産

       

 スーパー消臭にんにく(剥き)100g 中国産       スーパー消臭にんにく(剥き)500g 中国産   

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スーパー消臭にんにくは、にんにくの臭いを気にせずおいしく食べていただけます。
厳選したにんにくを、天然100%の 孟宗竹(もうそうちく)か ら抽出したエキスを用い、
自然の風味や栄養分をそのまま残し不快臭だ けを抑えることに成功しました。
食後の臭いが気にならなくなります(個人差があります)。
無臭にんにくとは全く異なるもので す。



「無臭にんにく」と「スーパー消臭にん にく」の違いについて

「無臭にんにく」は食べる時から匂いのないものです。
例として、品種改良によりにんにくから匂いを消したものがあります。にんにくの魅力の辛み、風味も減ったものです。
また、にんにくの匂いを臭気と感じさせるアリイナーゼの働きを薬品処理したものがあります。
アリシンというにんにくの風味や有効成分が働かなくなるので、無臭ですが効能が抑えられます。
体内にアリイナーゼの働きをする酵素があるので、その酵素の働きにより食後体内で臭気が発生しますので結局臭ってしまいます。


スーパー消臭にんにく

 
スーパー消臭にんにくは、
にんにくの臭いを気にせずおいしく食べていただくために開発したものです。
厳選したにんにくを、天然100%の孟宗竹から抽出したエキスを用いて食べる時のにんにくの風味や味、成分はそのままの状態で食べた後1時間程度でにんにくの臭いがなくなります。
(個人差があります)
有効成分は普通のにんにくと比較しても相違ありません。
自然の風味や栄養分をそのまま残し不快臭だけを抑える事に成功しました。
無臭にんにくとは全く異なるものです




臭いについて
にんにくの臭いを出すのはアリインというたんぱく質です。
にんにくを切ったり、おろしたりして空気中の酸素に触れることでアリナーゼという酵素が働きアリンがアリンに変化し、強いにんにく臭と辛み成分を発 生します。



アリシンの効果について
アリシンは硫化アリルの一種で、にんにくに含まれる独特の刺激臭(香気成分)や辛味の成分です。アリシンは、血液凝固を遅らせて、血液をサラサラにする働きがあります。血液中の脂質を減らし、糖尿病、高血圧、動脈硬化の予防にも有効とされています。にんにくの健康効果にはこのアリシンによるものが多く、優れた殺菌作用があるだけではなく、体の糖質の代謝を促進する豚肉などに含まれているビタミンB1と結合してその働きを助ける効果があるようです。
また、新陳代謝の活性化、慢性疲労や筋肉疲労の回復につながります。
毎日、アリシンを含む食品を摂ると、疲れにくくなり、スタミナがついてきます。
また、アリシンの香気成分や辛味には催眠効果があるとされ、神経の鎮静化・不眠症の改善も期待できます。
身体を温めて発汗をうながす作用もあるため、風邪や発熱のときにも効果的です。
アリシンは消化液の分泌を高めて食欲を増進させる作用があります。
ただし、熱に弱く、水に溶ける性質があるので、長く熱すると消えてしまいます。
アリシンを効果的にとるなら、生で食べるのが適しています

2012年11月20日
スーパー消臭むきにんにくを製品化しました。
2012年11月15日
スーパー消臭にんにく
中国山東省産有機栽培のにんにく, 出荷を開始しました。
2012年11月 7日
和歌山工場操業を開始しました。
2012年 8月 1日
サイトをオープンしました。

バナースペース

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